La mode éthique, c’est possible ! Louise Geber nous accueille dans sa boutique rue Sainte Madeleine à Strasbourg. Depuis 2002 Concept fibres & formes propose des « vêtements éthiques, chics et biologiques ». Alors que de grandes marques et distributeurs textiles se livrent …

Concept Fibres & Formes : mode et consommation responsable. Read more »

C’est lors d’un atelier hebdomadaire Parents – Enfants au 57 rue de la Charmille, qu’Arthur Karzelek, responsable de la crèche, nous reçoit. Il nous explique que l’association poursuit depuis bientôt 10 ans un objectif de développement local, et que l’intégration …

Par enchantement, une association engagée pour son quartier Read more »

Recette de Christophe, un artisan Boulanger Bio comme on les aime : Prenez des matières premières de qualité et bio, préférez-les locales tant que possible, touillez jusqu’à la certification Ecocert et Demeter, ajoutez une bonne dose de savoir-faire artisanal et vous obtiendrez de délicieux …

Fournil Kristof – Boulangerie artisanale, bio et locale ! Read more »

  C’est à quelques rues de l’Université de Strasbourg que débute mon entrevue avec Cédric Mincato, co-fondateur du premier salon de café restaurant 100 % « végan » de la ville, ouvert depuis tout juste quatre mois. C’est donc sans …

Le Stück, ça se passe ici (aussi) ! Vélicious – Salon de café / restaurant végétalien Read more »