Portrait d’un Pro du réseau Stück !

La Bäckerstub, une boulangerie artisanale bio, ouverte depuis le 10 novembre 2015 à Strasbourg

Cette chaleureuse boulangerie  est également un salon de thé, un lieu animé, un atelier de boulangerie et de dégustation, le tout avec des produits bio faits maisonDSC_0306. La clientèle est très diversifiée : des habitués, des convaincus du Stück ou tout simplement des clients de passage !DSC_0308

Ses deux fondateurs Jonathan Miquel et Edith Maurer ont été séduits par le Stück car ils partagent les mêmes valeurs. Tester une monnaie alternative a éveillé leur curiosité et leur permet d’évoluer vers une démarche de transition !

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